家庭版自制烤茄子

家庭版自制烤茄子

家庭版自制烤茄子的做法步骤

家庭版自制烤茄子的做法图解1

1. 酸辣椒、大蒜,切碎备用,茄子洗净,整个茄子从中间切断,然后对半切开,
放入热锅煎至焦黄,撒上辣椒面,孜然粉,少许盐,加入百搭酱汁,(百搭酱汁做法见我的其他菜谱)收汁,出锅前加入酸辣椒和蒜末,再加上葱末更完美

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